집밥…비엔나소시지 메추리알 볶음, 계란국

와이프의 저녁 스케줄이 잡혀서 내가 저녁 준비한 어제

우리 집 초딩들 입맛에 맞춘 음식을 뭘 해야 하나 10초 정도 고민한 것 같다ㅎㅎㅎ

오늘의 선택은 비엔나소시지 메추리알 볶음, 계란국

먼저 동네 월드마트에서 비엔나소시지와 메추리알 구입

소시지에 칼집 넣어주고

메추리알은 한 번 씻고 물기 빼주기

팬에 기름 두르고 소시지와 메추리알을 굽는다

소시지가 좀 벌어진다 싶으면 케첩, 굴소스, 올리고당을 적당히 넣어서 좀 더 볶으면 끝인데 굴소스가 얼마 없어서 돈가스 소스를 넣었다. 먹어보니 나쁘지 않다

반찬 만들면서 국도 준비
달걀 4개 깨뜨려서 잘 저어줘야 한다. 아~~주 열심히ㅎㅎ

육수 만들려고 했더니 집에 동전육수가 있네? 시간 단축했다ㅋㅋㅋ300cc 정도에 한 알이다

육수가 다 풀어지고 팔팔 끓으면 간장 3/4 숟갈 정도 넣고 계란을 부어준다. 붓고 나서 20초 정도는 익도록 그냥 놔둔다

20초 정도 지나면 썰어놓은 파를 넣고 휘저어준다

그리고 한소끔 팔팔 끓여주면 끝

마무리는 참깨 뿌려주기

계란국도 마찬가지

둘째가 학교 급식보다 맛있다고 한다

그러면 된 거지 뭐ㅎㅎㅎ